ドラゴンキッチン

ドラゴンキッチン、チャンチャンガーデンのスタッフによる日記です。

夏の季節限定ランチ

 

夏の季節限定ランチをご紹介します。

 

涼麺セットドラゴンHP

◆涼麺ランチ            ¥1,580(税別)

 

冷麵or冷やし担々麺

若鶏の唐揚げ

中華粽

杏仁ソフト

コーヒーor中国茶

 

【対象店舗】ドラゴンキッチン益城本店・ダイナスティ光の森店

 

 

涼麺セットチャンチャンHP

◆涼麺セット            ¥1,580(税別)

 


冷麺or冷やし担々麺

若鶏の唐揚げ

中華粽

杏仁ソフト

コーヒーor中国茶

 

【対象店舗】チャンチャンガーデンイオンモール熊本店

 

 

冷麵・冷やし担々麺各¥980(税別)は単品でもご注文頂けます。

 

どちらもコシのある平打ち麺に、それぞれタレに合うボリュームたっぷりの具材が乗っています。

 

暑い季節だけの限定メニューですので、ぜひこの機会にご賞味ください。

 

ご来店心よりお待ちいたしております!

 

 

お問い合わせ・ご予約はこちらから

     ⇩⇩⇩

ドラゴンキッチン益城本店        (TEL:096-360-5851)

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店  (TEL:096-233-4551)

チャンチャンガーデンイオンモール熊本店   (TEL:096-237-1224)

 

 

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2018夏のおすすめメニュー

 

      6月から始まる夏のおすすめメニューをご紹介します。

 

豚ガツと台湾産干豆腐の青山椒和え

       豚ガツと台湾産干豆腐の青山椒和え ¥680(税別)

      【Food creator】 チャンチャンガーデン熊本店 森山 洋平

    

            歯ごたえのある豚ガツを旨味のある大豆もやし、干豆腐と合わせました。

                  青山椒ソースの香りがお酒によく合う前菜です。

 

 

牛ハチノスと夏野菜の山椒唐辛子和え

                   牛ハチノスと夏野菜の山椒唐辛子和え ¥720(税別)

           【Food creator】ドラゴンキッチン光の森店 上田 雄介

  

      独特の食感のハチノスと夏野菜を山椒と唐辛子の効いたタレで和えました。

      辛味と香りが癖になる一品です。

 

 

りんどうポークと夏野菜のセイロ蒸し

       りんごうポークと夏野菜のセイロ蒸し ¥820(税別)

       【Food creator】ドラゴンキッチン益城本店 渕上 梓

        

                     熊本のブランド豚・りんどうポークとアボカドや南瓜など6種類の夏野菜を

       セイロで蒸し上げました。特製のゴマダレでさっぱりと頂けます。

 

 

殻付き海老と真ダコと塩漬け魚のピリ辛炒め

      殻付き海老と真ダコと塩漬け魚のピリ辛炒め ¥1,280(税別)

       【Food creator】ドラゴンキッチン光の森店 佐々 和昭

      

      咸魚(ハムユイ)という塩漬け醗酵させて干した魚を刻んで、豚挽き肉と共に

      炒め旨味を引き出しました。特有の香りが食欲をかき立てます。

 

 

中落ちカルビのガーリックバターレモン焼きそば

       中落ちカルビのガーリックバターレモン焼きそば ¥1,080(税別)

           【Food creator】ドラゴンキッチン光の森店 上田 雄介

 

       中落ちカルビでスタミナの付く焼きそばを作りました。ニンニクの香りとレモンの酸味、

       バターの風味が食欲をそそる一品です。

 

 

 

 

 

豚挽肉の台湾風石焼御飯

      豚挽肉の台湾風石焼御飯 ¥890(税別)

          【Food creator】チャンチャンガーデン 森山 洋平

 

      香ばしく炒めた挽肉と香味野菜を石焼御飯に仕上げました。

      温泉卵を絡めてお召し上がり下さい。

 

 

 

 

 

 

     以上6品です。期間限定となっておりますので、この機会にぜひご賞味下さいませ。

     (※仕入れの状況により予告なく終了させていただく場合がございます。)

 

 

 

 

 

        ご予約・お問い合わせはこちら

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ボランティア活動実績を更新しました。

 

 ダブルハッピネス基金

この度、おすすめメニューの売り上げの5%を積み立ててきた「ダブルハッピネス(喜喜)基金」より、

熊本市役所に登録されている「子ども食堂」11ヵ所の施設に寄付をさせて頂きました。

 

詳細はこちらから

 

夏の料理コンテスト

 

ゴールデンウィークも終わり、運動会シーズン真っ只中ですね。

 

ドラゴンキッチンでは一足お先に、夏の限定メニューを制作中です。

 

先日、毎季恒例の季節メニューを決定する為の社内料理コンテストを開催しました。

 

前菜からデザートまで、20品を審査する為私も参加して参りました。

 

本日はその一部をお見せします。

 

アボカドと夏野菜の蒸籠蒸し

 

イベリコ豚のトンテキオイスターソース

 

海老と夏野菜の酸辣冷麺

 

夏らしく酸味が効いたものやスタミナ系、本場の屋台をイメージさせるお料理などバラエティに富んでいましたよ!

 

夏野菜は彩りも鮮やかでキレイですね。

 

選考されましたメニューは6月頃よりお店で販売いたします。

 

このブログでもお知らせいたしますので、ぜひチェックをお願いします!

 

 

 

 

 

お問い合わせ・ご予約はこちら

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ドラゴンキッチン益城本店       TEL:096-360-5851

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森  TEL:096-233-4551

 

 

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季節限定ランチ

 

いよいよ明日からゴールデンウィーク。

 

今年は最大9連休の方もいらっしゃるようですね。

 

前半はお天気にも恵まれそうですので、お出かけ日和になりそうです。

 

さて、ドラゴンキッチンではただいま春の食材を使用した季節ランチを販売しております。

 

2018春ランチ 

◆春の彩りランチ    ¥1.780(税別)

 

春のアミューズ
“冷製”空豆の翡翠スープ
ガラカブの香港風葱生姜蒸し
海老とロメインレタスのチャーハン
杏仁風味のクリームチーズパンナコッタ
苺とクラッシュジュレ
アフターティー

 

今の季節だけの期間限定となっておりますので、この機会にぜひお試しくださいませ。

 

人気のドラキチランチ・レディースランチはゴールデンウィーク期間中もご注文頂けます。

 

ゴールデンウィーク期間中は混雑が予想されますので、お早目のご予約をおすすめ致します。

 

ご来店心よりお待ちいたしております。

 

 

ご予約・お問い合わせはこちら

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ドラゴンキッチン益城本店       (TEL:096-360-5851)

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店 (TEL:096-233-4551)

 

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